Camminando alla scoperta delle erbe

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Camminando alla scoperta delle erbe

La primavera, il risveglio, il riscatto dopo l’inverno e allora perché non accoglierlo con una camminata nella natura, a contatto con la terra e le sue erbe. Ti insegneremo a riconoscere quelle commestibili ed a utilizzarle con fantasia nella tua cucina.

Camminando tra campi e colline intorno all’azienda agricola Mastandrea a Pulcherini per scoprire un mondo ricco di colori, profumi, saperi e sapori da abbinare all’attività sportiva.

Una guida speciale, Rolando, gastronomo, ti aiuterà ad entrare nel mondo delle erbe, riconoscerle e utilizzarle in piatti semplici e naturali, come si faceva una volta.
Un cammino della durata di circa due ore, lungo un percorso facile adatto a tutti, per poi proseguire in azienda con un momento di approfondimento sulle caratteristiche botaniche, sensoriali e nutrizionali.
Non mancherà un momento esperienziale dove realizzeremo prelibate ricette utilizzando le erbe raccolte per concludere la giornata con un momento conviviale in cui saranno degustati i piatti realizzati durante il laboratorio gastronomico.

L’appuntamento è presso l’azienda Mastandrea, in località Pulcherini, Minturno, dove ci accoglieranno Elena, Gianni e i loro simpatici animali, cani, gatti e asini! Puoi partecipare con il tuo amico a 4 zampe, purché socievole con gli altri cani e tenuto al guinzaglio.

Nel rispetto delle prescrizioni per la prevenzione del Coronavirus

l’evento è riservato a un numero massimo di 12 persone.

Per consentire lo svolgersi della passeggiata mantenendo la distanza di sicurezza prevista dalle normative, ogni partecipante avrà in uso un apparecchio ricevente con auricolare, collegato con la trasmittente in uso alla guida.

Il costo per la partecipazione all’evento è di 25 euro ed è riservato ai soci dell’associazione. 

E’ necessaria la prenotazione

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Il costo della quota associativa annuale, comprensivo di assicurazione, è di 10 euro e riceverai un buono di 5€ per la partecipazione all’evento

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    Schedula per Ore

    Programma

    9:30 -
    Inizio
    Accoglienza e presentazione
    10:00 -
    Passeggiata
    Riconoscimento e raccolta delle erbe
    12:00 -
    Rientro in azienda
    Focus sulle erbe
    13:00 -
    Laboratorio
    Uso delle erbe in cucina
    13:30 -
    Degustazione
    Pranzo a base delle erbe raccolte
    15:00 -
    Fine evento
    Consegna attestato di partecipazione

    Data

    23 Maggio 2021
    Expired!

    Ora

    Giornata intera

    Etichette

    Posti limitati

    Luogo

    Minturno
    Pulcherini
    A.S.D. Maremoto

    Organizzatore

    A.S.D. Maremoto
    Email
    info@vindicio.it
    Sito web
    http://www.vindicio.it

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