Camminando alla scoperta delle erbe

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Camminando alla scoperta delle erbe

La primavera, il risveglio, il riscatto dopo l’inverno e allora perché non accoglierlo con una camminata nella natura, a contatto con la terra e le sue erbe. Ti insegneremo a riconoscere quelle commestibili ed a utilizzarle con fantasia nella tua cucina.

Camminando tra campi e colline nel territorio di Castellonorato, per scoprire un mondo ricco di colori, profumi, saperi e sapori da abbinare all’attività sportiva.

Una guida speciale, Rolando, gastronomo, ti aiuterà ad entrare nel mondo delle erbe, riconoscerle e utilizzarle in piatti semplici e naturali, come si faceva una volta.
Un cammino della durata di circa due ore, lungo un percorso facile adatto a tutti, per poi proseguire al circolo Maremoto a Vindicio con un momento di approfondimento sulle caratteristiche botaniche, sensoriali e nutrizionali.
Non mancherà un momento esperienziale dove realizzeremo prelibate ricette utilizzando le erbe raccolte per concludere la giornata con un momento conviviale in cui saranno degustati i piatti realizzati durante il laboratorio gastronomico.

L’appuntamento è a Maranola in via Monsignor Ruggiero Puoi partecipare con il tuo amico a 4 zampe, purché socievole con gli altri cani e tenuto al guinzaglio.

L’evento, vista la sua valenza  didattica,  è riservato a un numero massimo di 12 persone.

Per ottimizzare l’attività di riconoscimento e raccolta delle erbe, ogni partecipante avrà in uso un apparecchio ricevente con auricolare, collegato con la trasmittente in uso alla guida.

Il costo per la partecipazione all’evento è di 25 euro ed è riservato ai soci dell’associazione. 

E’ necessaria la prenotazione

L'evento è riservato ai soci, puoi richiedere l'iscrizione al circolo sul modulo di prenotazione dell'evento.

Schedula per Ore

Programma

9:30 -
Inizio
Accoglienza e presentazione
10:00 -
Passeggiata
Riconoscimento e raccolta delle erbe
12:00 -
Rientro al Maremoto
Focus sulle erbe
13:00 -
Laboratorio
Uso delle erbe in cucina
13:30 -
Degustazione
Pranzo a base delle erbe raccolte
15:30 -
Fine evento
Consegna attestato di partecipazione

Data

15 Aprile 2022
Expired!

Ora

9:30 - 15:30

Etichette

Posti limitati

Luogo

Minturno
Pulcherini
A.S.D. Maremoto

Organizzatore

A.S.D. Maremoto
Email
info@vindicio.it
Sito web
http://www.vindicio.it

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Email
il@camminodegliaurunci.org

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